新じゃがの炒め煮
材料(４人分)
| 新じゃがいも | 小粒12個 |
|---|---|
| にんじん | 1本 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| さやえんどう | 8枚 |
| ベーコン | 5枚 |
| カゴメトマトケチャップ | 1/2カップ |
| コンソメスープの素(固形) | 1個 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 新じゃがいもは皮をよくこすり洗いし、半分に切る。にんじんは1.5cm幅の半月、玉ねぎは２~３㎝のくし形ベーコンは5cm幅に切る。さやえんどうは筋を取り、半分に切る。 |
|---|---|
| 2 | サラダ油を熱し、ベーコンを炒め、玉ねぎ、にんじん、新じゃがいもの順に炒める。固形スープの素と水 2・1/2カップを加え沸騰したら中火で5分程煮、トマトケチャップを加えて弱火で約20分煮る。（途中で1~2回混ぜる） |
| 3 | さやえんどうを加え、塩・こしょうをして3~4分煮る。 |
エネルギー
293kcal
タンパク質
6.8g
脂質
16.2g
炭水化物
37.3g
食塩相当量
2.6g
レシピに使われている商品
