さけのマリネ

TOP
レシピ
さけのマリネ

材料
作り方
レシピに使われている商品

材料
作り方

レシピに使われている商品

さけのマリネ

調理時間

20分

カロリー

252kcal

塩分

このレシピを印刷する

材料(４人分)

生鮭	3切れ
塩	少々
こしょう	少々
小麦粉	適宜
【マリネ液】
カゴメトマトケチャップ	大さじ5
酢	大さじ5
サラダ油	大さじ3
塩	少々
こしょう	少々
パセリ(みじん切り)	少々
玉ねぎ(みじん切り)	1/2個分
レモン(輪切り)	5枚

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

作り方

1	さけは3等分し、塩・こしょうして小麦粉をまぶしておく。玉ねぎは水にさらし、水気をきる。
2	マリネ液の材料と玉ねぎのみじん切りをよく合わせておく。
3	揚げ油を熱し、さけを色よく揚げ、熱いうちに(2)のマリネ液につけてよく冷やす。