イカとセロリのトマトソース煮
材料(４人分)
| いか | 中2はい |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| セロリ | 200g |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| サラダ油 | 大さじ1・1/2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | イカはわたと足を取り、皮をむく。足は3～4つに切り、胴は切り開き、表側に格子に包丁を入れ、５㎝長さ、２cm幅に切り、塩・こしょうをする。 |
|---|---|
| 2 | セロリは筋を取り、６cm長さに切る。葉と、細い茎の部分も同様にする。 |
| 3 | 油を熱し、セロリの太いところを入れ、中火でゆっくりと炒める。 |
| 4 | 葉と細い茎を加え炒め、しんなりしたらイカを入れ炒め色が変わったら、トマトソース、塩、こしょうを加え、沸騰したら弱火で5分ほど煮る。 |
ワンポイントアドバイス
＊トマトソースを使って短時間に本格的なメニューに仕上がります。
＊イカの代わりにエビなどを使ってもおいしくいただけます。
エネルギー
154kcal
タンパク質
17.5g
脂質
6.7g
炭水化物
7.2g
食塩相当量
1g
