アスパラフライの甘酢あん
材料(４人分)
| アスパラガス | 12本 |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 小麦粉 | 適宜 |
| 溶き卵 | 適宜 |
| パン粉 | 適宜 |
| 揚げ油 | 適宜 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ハム | 4枚 |
| 【調味料】 | |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ3 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| 砂糖 | 少々 |
| 塩 | 0.1g |
| こしょう | 少々 |
| 酒 | 大さじ3 |
| ラー油 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | アスパラガスは根元の固いところを切り落とし、塩・こしょうをし小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて175℃の油で揚げる。 |
|---|---|
| 2 | 玉ねぎは薄切り、ハムは細切りにする。 |
| 3 | 油を熱し(2)を炒め、しんなりしたら調味料を入れ1～2分煮る。 |
| 4 | アスパラガスを盛り、(3)をかける。 |
エネルギー
206kcal
タンパク質
7.9g
脂質
12.3g
炭水化物
15.3g
食塩相当量
1.6g
レシピに使われている商品
