ミネストローネ
材料(４人分)
| カゴメトマトピューレー(100g) | 100g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/6本 |
| セロリ | 1/2本 |
| じゃがいも | 1個 |
| ベーコン | 3枚 |
| キャベツ | 3枚 |
| コンソメスープの素(固形) | 1個 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 玉ねぎ、にんじん、セロリ、じゃがいも、ベーコンは1cm角、キャベツはざく切りにする。 |
|---|---|
| 2 | 鍋に油を入れてベーコンを炒め、玉ねぎ、にんじん、セロリ、じゃがいも、キャベツの順に入れてさらに炒める。 |
| 3 | トマトピューレー、水5カップ、固形スープの素を加えて野菜がやわらかくなるまで煮込み、塩、こしょうで味を調える。 |
ワンポイントアドバイス
＊お好みでペンネなどパスタや米を加えてアレンジできます。
エネルギー
160kcal
タンパク質
3.7g
脂質
12.2g
炭水化物
12.1g
食塩相当量
0.8g
