ロールキャベツのトマト煮
材料(４人分)
| キャベツ | 8枚 |
|---|---|
| ベーコン | 3枚（60g） |
| ＜A＞ | |
| 合いびき肉 | 300g |
| 玉ねぎ(みじん切り) | 1/2個 |
| パセリ(みじん切り) | 大さじ1 |
| 卵 | 1個 |
| ナツメグ(粉) | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| カゴメトマトピューレー100g | 1パック |
| コンソメスープの素(固形) | 2個 |
| 水 | 3カップ（600ml） |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | キャベツはしんなりとするまで茹でる、または耐熱皿に移して電子レンジ（600W）で5分程加熱し、芯の厚いところをそぎ落とし、粗熱をとる。ベーコンは1cm幅に切る。 |
|---|---|
| 2 | ＜A＞をよく混ぜ合わせる。 キャベツの葉を広げ、手前に＜A＞を置いて巻き込む。 |
| 3 | 鍋にトマトピューレー、コンソメスープの素、水、ベーコンを入れ、②を並べて落とし蓋をし、弱火で15～20分程煮込む。 |
エネルギー
301kcal
タンパク質
18.6g
脂質
22.5g
炭水化物
10.1g
食塩相当量
1.5g
レシピに使われている商品
