あさりのトマトピラフ
材料(４人分)
| 米 | 3カップ |
|---|---|
| あさり(殻つき) | 400g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| しめじ | 1パック |
| コンソメスープの素(固形) | 1/2個 |
| 【A】 | |
| カゴメトマトピューレー(200g) | 1/2カップ |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ3 |
| 塩 | 小さじ1・1/2 |
| こしょう | 少々 |
| バター | 大さじ2 |
| パセリ(みじん切り) | 適宜 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 米は洗ってザルにあげておく。 |
|---|---|
| 2 | あさりは砂をはかせ、殻をこすり合わせてきれいに洗っておく。 |
| 3 | 玉ねぎは1ｃｍ角に切り、しめじは石づきをとって小房に分ける。 |
| 4 | 炊飯器に(1)、砕いた固形スープの素、（Ａ）を入れて水加減をし、(2)、(3)、バターを入れて炊く。 |
| 5 | 炊きあがったらさっくりと混ぜ、皿に盛ってパセリをふる。 |
ワンポイントアドバイス
＊炊飯器一つで手軽に作れます。
＊あさりの他に鶏肉やツナ缶などの具材のバリエーションも楽しめます。
エネルギー
533kcal
タンパク質
12g
脂質
6.4g
炭水化物
109.1g
食塩相当量
3.6g
レシピに使われている商品
