揚げワンタンの甘酢あんかけ
材料(４人分)
| ワンタンの皮 | 1袋 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 150g |
| 【A】 | |
| 長ねぎ(みじん切り) | 1/4本分 |
| 酒 | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/5 |
| こしょう | 少々 |
| 揚げ油 | 適宜 |
| 【ケチャップあん】 | |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ3 |
| ブイヨン | 1/2カップ |
| 砂糖 | 大さじ4 |
| 酢 | 大さじ4 |
| 塩 | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ1/2 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 豚ひき肉に（Ａ）の材料を混ぜ合わせ、よく練っておく。 |
|---|---|
| 2 | ワンタンの皮に(1)を小さじ1のせ、水でふちをぬらして三角にとめ、形を整える。 |
| 3 | 170℃の油でカラリと揚げる。 |
| 4 | ケチャップあんの材料を合わせて火にかけ、とろりとしたら火を止める。 |
| 5 | 器にワンタンを盛り、小鉢にあんを入れる。 |
エネルギー
218kcal
タンパク質
8.8g
脂質
9.7g
炭水化物
25.3g
食塩相当量
0.9g
レシピに使われている商品
