スコーン
材料(６人分)
| カゴメトマトペースト （ミニパック18g） | 2本 |
|---|---|
| 薄力粉 | 200g |
| ベーキングパウダー | 大さじ1（12g） |
| バター | 50g |
| 牛乳 | 50ml |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。 |
|---|---|
| 2 | バターは1cm角に切り、①に加えて指先ですり合わせるように混ぜ、そぼろ状にする。 |
| 3 | ②にトマトペースト、牛乳を加え、切るように混ぜ合わせる。粉っぽさが少し残る程度でひとまとめにし、ラップをかけて冷蔵庫で30分休ませる。 |
| 4 | 生地を厚さ2cm程度にのばし、直径5cm程度の丸型で抜く。または、包丁で6等分の四角形に切り分ける。 |
| 5 | オーブンシートを敷いた天板に④を並べ、つや出し用の牛乳（分量外）を表面にはけで塗る。 |
| 6 | 200℃に予熱したオーブンで15～17分焼く。 |
ワンポイントアドバイス
＊ホイップした生クリームを添えても美味しくいただけます。
＊生地がまとまりにくい場合は様子を見ながら牛乳を5～10ml程度追加してください。
＊焼き色が付きすぎる場合はアルミホイルをかぶせてください。
エネルギー
190kcal
タンパク質
3.3g
脂質
7.6g
炭水化物
27.7g
食塩相当量
0.6g
レシピに使われている商品
