ブロッコリーとじゃこのオムライス
材料(２人分)
| ブロッコリー | 150g |
|---|---|
| ちりめんじゃこ | 80g |
| ご飯 | 400g |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| バター | 大さじ2 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ4 |
| すりごま(白) | 適宜 |
| 卵 | 3個 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| カゴメトマトケチャップ | 適宜 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでする。さらに小さく切り分ける。 |
|---|---|
| 2 | バターでブロッコリーをサッと炒め、塩・こしょうをしじゃこを加え炒め、ごはんを加えほぐすように混ぜ、ケチャップを加え混ぜる。白ごまをふる。 |
| 3 | 卵を割りほぐし、塩・こしょうをする。 |
| 4 | フライパンにサラダ油大さじ1/2を溶かし(3)を入れ大きく混ぜ、(2)の1/2量を真ん中にのせ、両端を折り、包み、返す。残りも同様にする。器に盛り、トマトケチャップをかける。 |
エネルギー
716kcal
タンパク質
34.9g
脂質
26.6g
炭水化物
90.6g
食塩相当量
4.8g
レシピに使われている商品
