きのこのホイル蒸し
材料(４人分)
| しめじ | 1パック |
|---|---|
| しいたけ | 4個 |
| えのきたけ | 1袋 |
| 塩 | 小さじ1/5 |
| こしょう | 少々 |
| 白ワイン | 大さじ1/2 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1/2缶 |
| バター | 小さじ1 |
| アルミ箔 | 25㎝×2 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | しめじは石づきを切り、小房に分ける。しいたけは石づきを切って、３つに切る。えのきは石づきを切る。 |
|---|---|
| 2 | アルミ箔の中心15cm直径にバターを塗り、(1)をのせて塩、こしょう、白ワインをふる。トマトソースを入れてもう１枚のアルミ箔をかぶせてヘリをたたみ、フライパンに入れてフタをし、最初は強火、その後は弱火にして約10分蒸し焼きにする。 |
エネルギー
45kcal
タンパク質
2.1g
脂質
1.7g
炭水化物
6.4g
食塩相当量
0.5g
レシピに使われている商品
