手作りｿｰｾｰｼﾞのﾎｯﾄﾄﾞｯｸﾞ
材料(４人分)
| 玉ねぎ | 1/4個 |
|---|---|
| サラミ | 20g |
| 豚ひき肉 | 150g |
| あれば セージ | 2～3枚 |
| 【A】 | |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ナツメグ(粉) | 少々 |
| パン粉 | 1/4カップ |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| ロールパン | 4個 |
| レタス | 1～2枚 |
| きゅうり | 1/2本 |
| カゴメトマトケチャップ | 適宜 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 玉ねぎはみじん切り、サラミは粗みじんに切る。セージはみじん切りにする。 |
|---|---|
| 2 | ボウルに豚ひき肉、(1)、（A）を入れ、よく混ぜる。ラップを広げて(2)の1/4量をのせ、7～8センチ長さに置き、包んで伸ばし､12cm位の長さにして、両端をねじって止める。 |
| 3 | 耐熱皿に並べて2分、上下を返して1分程、電子レンジで加熱する。 |
| 4 | あら熱がとれたらラップをはずし、油を熱したフライパンに並べて強めの中火でころがしながら1～2分焼き色をつけて取り出す。 |
| 5 | ドッグパンに切り込みを入れ、レタスと斜め薄切りにしたきゅうり、(4)をはさみ、トマトケチャップをかける。 |
エネルギー
297kcal
タンパク質
13.9g
脂質
14.8g
炭水化物
30.5g
食塩相当量
1.2g
