あさりのトマトソース

材料(3人分)
カゴメアンナマンマトマト&ガーリック | 1瓶 |
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あさり(殻つき) | 300g |
にんにく | 1片 |
オリーブ油 | 大さじ1 |
白ワイン | 大さじ2 |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
スパゲティ | 240g |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | あさりは砂をはかせ、殻と殻をこすり合わせよく洗う。 |
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2 | フライパンにオリーブ油とつぶしたにんにくを入れて弱火で炒め、香りが出たら火を強め、あさりとワインを加えフタをする。口が開いたらアンナマンマトマト&ガーリックを加え、塩・こしょうで味を調える。 |
3 | 塩を加えた湯でスパゲティを茹で、(2)に加えてからめる。 |
ワンポイントアドバイス
*パスタは、スパゲティの他、リングィネも良く合います。
*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
エネルギー
439kcal
タンパク質
15g
脂質
11.8g
炭水化物
69.5g
食塩相当量
3.3g