ポテトのキッシュ風
材料(８人分)
| ＜皮＞ | |
|---|---|
| 薄力粉 | 200g |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| オリーブ油 | 1/3カップ |
| 白ワイン | 大さじ4～5 |
| ＜中身＞ | |
| じゃがいも | 3個 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1/2缶 |
| かに(ほぐし身) | 130g |
| 卵 | 2個 |
| 卵黄 | 1個分 |
| ピザ用チーズ | 1カップ |
| 生クリーム | 1カップ |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ナツメグ(粉) | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ふるった薄力粉に塩と油を入れて混ぜ、さらさらになったらワインを入れてこね、生地を丸めてラップをかけ、20分休ませてから伸ばして型に敷く。 |
|---|---|
| 2 | (1)の底の部分に穴をあけ、オーブンシートを敷いて重石をのせ、200℃のオーブンで20分焼く。 |
| 3 | じゃがいもは洗ってラップに包み、電子レンジで加熱する。火が通ったら皮をむき、1c幅の輪切りにする。ボウルに卵、生クリーム、チーズ、塩・こしょう、ナツメグを入れて混ぜておく。 |
| 4 | (2)の型にトマトソースをしき、、じゃがいも、かにを並べて(3)の卵液を流し入れ、さらに20分焼く。 |
エネルギー
367kcal
タンパク質
10.8g
脂質
23.8g
炭水化物
28.7g
食塩相当量
0.9g
レシピに使われている商品
