野菜たっぷりヨーグルトゼリー

材料(4人分)
野菜生活100オリジナル720ml | 200ml |
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プレーンヨーグルト | 200ml |
砂糖 | 大さじ1 |
粉ゼラチン | 1.5袋(7.5g) |
■フルーツソース | |
野菜生活100オリジナル720ml | 100ml |
砂糖 | 大さじ1 |
コーンスターチ | 大さじ1/2 |
レモン汁 | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | 粉ゼラチンは大さじ1・1/2の水でふやかしておく。 |
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2 | 鍋に野菜生活100と砂糖を入れて火にかけ、(1)のゼラチンを加えて沸騰させないように煮溶かし、粗熱をとる。 |
3 | ボウルにヨーグルトを入れてなめらかに混ぜ、(2)を徐々に加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。器に入れて冷蔵庫で冷やし固め、ソースをかける。<フルーツソース>野菜生活100に砂糖を加えて火にかけ、大さじ1の水で溶いたコーンスターチでとろみをつけて冷まし、レモン汁を加えて冷ます。 |
エネルギー
82kcal
タンパク質
3.9g
脂質
1.7g
炭水化物
13.6g
食塩相当量
0.1g