里芋と牛肉のトマト煮
材料(４人分)
| 里芋 | 12個 |
|---|---|
| 牛こま肉 | 250g |
| 塩 | 小さじ1/2弱 |
| こしょう | 少々 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 里芋は皮をむき、塩（分量外）でもんでぬめりをとって洗う。牛肉は塩・こしょうする。 |
|---|---|
| 2 | 鍋に油を熱し、牛肉、里芋の順に炒める。水1カップを入れて沸騰したらアクを取り、基本のトマトソース、しょうゆを加えて15～20分弱火で里芋が柔らかくなるまで煮る。 |
エネルギー
343kcal
タンパク質
13.8g
脂質
20.3g
炭水化物
26.3g
食塩相当量
2g
レシピに使われている商品
