洋風寄せ鍋

材料(4人分)
カゴメ基本のトマトソース295g | 1缶 |
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(a) | |
鶏ひき肉 | 300g |
長ねぎ(みじん切り) | 10㎝分 |
卵 | 1個 |
塩 | 小さじ1/5 |
しょうが(絞り汁) | 小さじ1 |
塩たら | 2切れ |
白菜 | 小1/4株(300g) |
長ねぎ | 1本 |
しいたけ | 4個 |
しめじ | 1パック |
えのきたけ | 1袋 |
昆布 | 15㎝ |
酒 | 1/3カップ |
薄口しょうゆ | 大さじ3 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | ボウルに(a)の材料を入れ、よく練る。 |
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2 | タラ・ねぎ・白菜は一口大に切る。しいたけ・しめじ・えのきは石づきを取り、小房に分ける。 |
3 | 鍋に昆布・水3.5カップを入れて火にかけ、沸騰したら酒・しょうゆ・基本のトマトソースを入れ、煮立たせる。 |
4 | (1)を団子にして鍋に入れ、ひと煮立ちさせたら、火の通りにくい食材から加えて煮込む。 |
ワンポイントアドバイス
*材料はいつもの寄せ鍋と同じくお好みで!鶏団子の代わりに鶏もも肉や豚肉を入れてもおいしく作れます。
エネルギー
282kcal
タンパク質
26.9g
脂質
12.2g
炭水化物
16.4g
食塩相当量
4.1g