帆立ときのこのチーズグラタン
材料(４人分)
| ホタテ貝柱 | 200g |
|---|---|
| しめじ | 1パック |
| マッシュルーム | 1パック |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ピザ用チーズ | 80g |
| カゴメ醸熟ソースとんかつ | 適量 |
| パセリ(みじん切り) | 少々 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| じゃがいも | 2個（220g） |
| ベーコン | 4枚 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 牛乳 | 1・1/2カップ |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 帆立は塩水でさっと洗って半分のそぎ切り、しめじは根元を切り小房に分け、マッシュルームは縦半分に切る。 |
|---|---|
| 2 | 玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切り、じゃが芋はスライサーで細切りにし、水にさらす。 |
| 3 | フライパンにオリーブ油を熱し、(1)を軽く炒め、塩・こしょうで味を調える。 |
| 4 | フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、ベーコンを3～4分炒め、じゃが芋を加え牛乳と塩･こしょうを加え中火で2～3分混ぜながら煮詰める。 |
| 5 | 耐熱容器にオリーブ油を薄く(分量外)ぬり、(4)をしいて(3)をのせ、おろしたチーズをかけ、250℃のオーブンで8～10分焼く。とんかつソースをかけ、パセリをふる。 |
エネルギー
346kcal
タンパク質
21g
脂質
22.4g
炭水化物
20.2g
食塩相当量
1.5g
レシピに使われている商品
