たけのことイカのトマト煮
材料(４人分)
| カゴメアンナマンマトマト＆ガーリック | 1瓶 |
|---|---|
| たけのこ(ゆでたもの) | 300g |
| するめいか | 小 2はい（230g） |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| 白ワイン | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | たけのこの穂先は4～6つのくし形に切る。根の方は1㎝厚さの半月切りにする。 |
|---|---|
| 2 | イカはワタを抜き、2㎝幅に切る。足は食べやすい長さに切る。 |
| 3 | フライパンにオリーブ油を熱し、たけのこを中火でゆっくり炒める。イカを加えてサッと炒め、白ワインとアンナマンマトマト＆ガーリックを入れ、沸騰したら弱火にして10～15分、時々混ぜながら煮る。塩・こしょうで味をととのえる。 |
エネルギー
191kcal
タンパク質
11.4g
脂質
11.1g
炭水化物
11.7g
食塩相当量
1.2g
