レバーのウスターソース煮
材料(４人分)
| 鶏レバー | 300g |
|---|---|
| ゆで卵 | 2個 |
| （Ａ） | |
| にんにく | 2片 |
| カゴメ醸熟ソースウスター | 1カップ |
| ブイヨン | 1カップ |
| ローリエ | 1枚 |
| 赤唐辛子(乾) | 1本 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | レバーは水にさらして筋と血のかたまりをとり、2～3つに切る。熱湯でサッとゆで周りが白くなったらザルに取る。 |
|---|---|
| 2 | ゆで卵はカラをむいておく。 |
| 3 | にんにくは2つに切り、（Ａ）を合わせ、(1)を入れて火にかける。沸騰したらゆで卵を加え、混ぜながら20分煮る。 |
エネルギー
128kcal
タンパク質
18.1g
脂質
5g
炭水化物
4.9g
食塩相当量
1.3g
レシピに使われている商品
