オクラと豚肉のソース炒め
材料(４人分)
| オクラ | 20本 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 200g |
| （Ａ） | |
| しょうが | 1片 |
| にんにく | 1片 |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| カゴメ醸熟ソースウスター | 大さじ3 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | オクラはガクの周りを薄く削って塩少々でもみ、10秒ゆでて冷水にとる。 |
|---|---|
| 2 | （Ａ）はすべてみじん切りにする。 |
| 3 | フライパンにごま油を熱し、(2)を炒める。香りがでたらひき肉を入れて炒める。 |
| 4 | 先ほどの(1)を加えて炒め、全体になじんだら、ウスタソース、マヨネーズを加えてさっと炒める。 |
ワンポイントアドバイス
＊豆板醤を加えてもおいしく召し上がれます。
エネルギー
202kcal
タンパク質
10.2g
脂質
16.2g
炭水化物
7.6g
食塩相当量
1.3g
レシピに使われている商品
