豚丼
材料(４人分)
| 豚こま切れ肉 | 300g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 2個 |
| （Ａ） | |
| カゴメ醸熟ソースとんかつ | 1/2カップ |
| 水 | 1/2カップ |
| コンソメスープの素(固形) | 1個 |
| 白ワイン | 1/4カップ |
| カゴメ醸熟ソースとんかつ | 大さじ2 |
| ご飯 | 茶わん4杯 |
| キャベツ(せん切り) | 120g |
| 紅しょうが | 適量 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 玉ねぎは5㎜幅に切る。 |
|---|---|
| 2 | （Ａ）を煮立てて豚肉を入れ、色が変わり火が通ったら取り出し、先ほどの(1)を入れて、中火で時々かき混ぜながらしんなりするまで煮る。豚肉を戻して煮汁をからめ、さらにとんかつソース大さじ2を加え、味をととのえる。 |
| 3 | 丼にご飯を入れ、せん切りきゃべつをのせ、(3)をかけて紅しょうがを添える。 |
ワンポイントアドバイス
＊中濃やウスターでも同様に作れます。
＊ウスターの場合は仕上げにソースを加える必要はありません。
＊白ワインは、酒でも代用できます。
エネルギー
501kcal
タンパク質
20.7g
脂質
11.7g
炭水化物
77.9g
食塩相当量
3.1g
レシピに使われている商品
