春のお豆のチーズ焼き
材料(４人分)
| そら豆 | 100g |
|---|---|
| スナップえんどう | 80g |
| グリーンピース(生) | 正味60g |
| ウインナーソーセージ | 2本 |
| 玉ねぎ | 1/3個 |
| にんにく | 1片 |
| 白ワイン | 大さじ2 |
| カゴメトマトペースト(ミニパック18g） | 2本 |
| ピザ用チーズ | 80g |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| オリーブ油 | 大さじ1弱 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | そら豆は皮をむいて2つに割る。スナップえんどうは筋を取る。ウインナーは斜め薄切りにする。玉ねぎは1～2cm角、にんにくは薄切りにする。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、香りがでたら玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。 |
| 3 | ウインナー、そら豆、スナップえんどう、グリーンピースを加えて炒め合わせ、白ワインをふり、トマトペースト、塩･こしょうで調味し、ピザ用チーズを全体にのせ、フタをして1～2分蒸し焼きする。 |
エネルギー
196kcal
タンパク質
10.7g
脂質
11.5g
炭水化物
12.4g
食塩相当量
0.9g
レシピに使われている商品
