ラムのトマト煮
材料(４人分)
| ラム肉 | 8本 |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ドライハーブ | 少々 |
| にんにく | 1片 |
| じゃがいも | 2個 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 白ワイン | 大さじ2 |
| ブイヨン | 1/2カップ |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ラムチョップは塩、こしょう、ドライハーブをまぶしておく。にんにくは薄切りにする。じゃがいもは皮をむき、4つに切って水でぬらし耐熱皿に入れラップをして電子レンジ3分加熱する。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブ油を熱し、じゃがいもを入れまわりをじっくり焼き、取り出す。 |
| 3 | にんにくを入れ香りが出たら(1)を入れ、両面キツネ色に焼き、(3)を戻し入れ、白ワイン、スープを入れ沸騰したらトマトソースを加え5～10分煮る。 |
エネルギー
394kcal
タンパク質
18g
脂質
30.4g
炭水化物
15.5g
食塩相当量
0.9g
レシピに使われている商品
