トマトのおつまみコロッケ
材料(４人分)
| じゃがいも | 4個 |
|---|---|
| ホールコーン(冷凍) | 100g |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ピザ用チーズ | 80g |
| 小麦粉 | 適宜 |
| 溶き卵 | 適宜 |
| パン粉 | 適宜 |
| 揚げ油 | 適宜 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 基本のトマトソースは鍋に入れ、沸騰したら弱火で3～4分煮詰める。 |
|---|---|
| 2 | じゃがいもは皮をむいて4～6つに切り、ひたひたの水を入れて火にかけ沸騰したら中火で火が通るまでゆでて、湯を捨てる。再び火にかけ粉ふきにしてつぶし、(1)の基本のトマトソースを入れ中火で混ぜる。塩・こしょうで味をととのえ、コーンと粗みじん切りのグリエールチーズを入れる。 |
| 3 | 等分にし、丸く形を整えて、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて180℃の油でキツネ色に揚げる。 |
ワンポイントアドバイス
＊お弁当やお酒のおつまみにもぴったりです。
エネルギー
427kcal
タンパク質
10.7g
脂質
28.7g
炭水化物
36.9g
食塩相当量
1.2g
レシピに使われている商品
