野菜のトマト煮（ラタトゥイユ）
材料(４人分)
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| セロリ | 1/2本 |
| なす | 2本（180g） |
| 黄パプリカ | 1個 |
| ズッキーニ | 1本 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| こしょう | 少々 |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 材料はすべて1.5cm角に切る。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、セロリ、なす、パプリカ、ズッキーニの順に加えて炒める。 |
| 3 | 基本のトマトソースを加えてふたをし、野菜に火が通るまで煮る。塩・こしょうで味を調えたら出来上がり。 |
ワンポイントアドバイス
＊温かいままでも冷たくしてもおいしく召し上がれます。
エネルギー
124kcal
タンパク質
2.3g
脂質
7.6g
炭水化物
13.3g
食塩相当量
0.9g
レシピに使われている商品
