簡単!鶏のウスター煮(ことこと煮)

材料(4人分)
鶏もも肉 | 300g |
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カゴメ醸熟ソースウスター | 1/2カップ |
しその葉 | 4枚 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | 鶏もも肉は、皮の部分にフォークで数ヶ所穴を開け、5~6等分に切り、クッキングペーパーで余分な水分を取る。 |
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2 | ふた付きの鍋に①の鶏肉とウスターソースを入れ、ふたをしてウスターソースが煮詰まるまで5~6分煮る。 |
3 | 火を止め、青じそのせん切りを入れ、ふたをしてそのまましばらく放置する。 |
ワンポイントアドバイス
*鶏肉にフォークで穴を開けたり、ふたをして煮込むことで、煮込み時間を短縮することができます。
エネルギー
173kcal
タンパク質
12.8g
脂質
10.7g
炭水化物
7.4g
食塩相当量
2.5g