夏野菜と豚肉のトマトスパゲティ
材料(３人分)
| カゴメアンナマンマトマト＆ガーリック | 1瓶 |
|---|---|
| 豚ロース肉(1㎝厚さ) | 1枚（100g） |
| なす | 1本（90g） |
| ズッキーニ | 1本 |
| 白ワイン | 1/4カップ |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| スパゲティ | 300g |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 豚肉は2cm角に切る。なすとズッキーニは1cm幅のいちょう切りにする。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉を入れて炒める。色が変わったら、なすとズッキーニを入れて炒めて軽く塩･こしょうし、白ワインを加える。 |
| 3 | 沸騰したらアンナマンマトマト&ガーリックを加えてひと煮立ちさせる。 |
| 4 | 塩（分量外）を加えた湯でゆでたスパゲティを加え、からめる。 |
ワンポイントアドバイス
＊パスタは２リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
エネルギー
591kcal
タンパク質
22.2g
脂質
18.4g
炭水化物
85.6g
食塩相当量
2.8g
レシピに使われている商品
