お弁当チキンライス

TOP
レシピ
お弁当チキンライス

材料
作り方
レシピに使われている商品

材料
作り方

レシピに使われている商品

お弁当チキンライス

調理時間

30分

カロリー

453kcal

塩分

2.6g

このレシピを印刷する

材料(１人分)

ご飯	100g
鶏もも肉	30g
ミックスベジタブル	20g
カゴメトマトケチャップ	大さじ2
サラダ油	小さじ1
塩	少々
こしょう	少々
スライスチーズ	適宜
■おかず
アスパラとえびのソテー
ポテトサラダ(じゃがいも・きゅうり・
にんじん)
うずらのゆで卵
グリーンリーフ
いちご

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。

作り方

1	鶏肉は1cm角に切る。チーズは花型に抜く。
2	フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉、ミックスベジタブル、ご飯を炒めて塩･こしょうし、トマトケチャップを加えて手早く炒め合わせる。
3	茶碗に30cm角に切ったラップをしき、チーズを下に置き、(2)をのせてラップごとにぎり、ラップの上をねじってリボンで結ぶ。＜アスパラとえびのソテー＞小えびはバターで炒め塩・こしょう、ケチャップで調味する。アスパラガスは4つに切ってゆで、えびと交互にピックに刺す。＜ポテトサラダ＞じゃがいもはゆでてつぶす。にんじんはいちょう切りにしてゆでる。きゅうりは薄切りにして塩もみする。じゃがいもが冷めたら、にんじん、きゅうり、マヨネーズを混ぜる。