黄野菜のムース マンゴー風味
材料(４人分)
| 野菜生活100マンゴーサラダ720ml | 400ml |
|---|---|
| 生クリーム | 1/2カップ |
| 牛乳 | 1/2カップ |
| 砂糖 | 30g |
| 粉ゼラチン | 5g |
| 水 | 大さじ2 |
| ＜ソース＞ | |
| 野菜生活100マンゴーサラダ720ml | 100ml |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| コーンスターチ | 大さじ1/2 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 分量の水にゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。 |
|---|---|
| 2 | 鍋に野菜生活100・砂糖を入れ火にかけて煮溶かし、(1)のゼラチンを加える。 |
| 3 | 人肌に温めた牛乳を加え混ぜ、氷水にあてながら冷ます。 |
| 4 | 5分立てにした生クリームを徐々に加えながらよく混ぜ型に入れて冷蔵庫で冷やし固め、ソースをかける。＜ソース＞鍋に野菜生活100、砂糖を加えて火にかけ、大さじ1の水でといたコーンスターチを加えてとろみをつける。 |
エネルギー
212kcal
タンパク質
2.8g
脂質
11.7g
炭水化物
25.5g
食塩相当量
0.1g
レシピに使われている商品
