スープそうめん
材料(４人分)
| そうめん(乾麺) | 400g |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 150g |
| ほうれん草 | 100g |
| 長ねぎ | 1本 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| こしょう | 少々 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| めんつゆ(ストレート) | 1カップ |
| 水 | １・1/2カップ |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鶏肉は1㎝幅に、長ねぎは5㎜幅の斜め切りにする。 |
|---|---|
| 2 | 青菜は茹でて、2㎝長さに切っておく。 |
| 3 | 鍋に油を熱し、長ねぎ、鶏肉を炒める。長ねぎがしんなりして鶏肉の色が変わったら、基本のトマトソース、めんつゆ、水1・1/2カップを加えて5分程煮る。こしょうで味を調える。 |
| 4 | そうめんは茹でて水で洗い、水気をよくきる。器にそうめんを盛り、(2)のスープをかけて、(1)の青菜を添える。 |
ワンポイントアドバイス
＊濃縮タイプのめんつゆは表示の分量で希釈してからご使用ください。
＊お好みで仕上げに粗びきのこしょうをふってもおいしく召し上がれます。
エネルギー
481kcal
タンパク質
18.7g
脂質
10.9g
炭水化物
82.7g
食塩相当量
2.8g
レシピに使われている商品
