生姜であったか炊き込みご飯
材料(６人分)
| 米 | 3合 |
|---|---|
| 野菜生活100オリジナル720ｍｌ | 1.5カップ |
| 和風だしの素(顆粒) | 小さじ1 |
| (A) | |
| 酒 | 大さじ2 |
| 薄口しょうゆ | 大さじ１・1/2 |
| 本みりん | 大さじ1 |
| (B) | |
| 鶏もも肉 | 100g |
| しめじ | 1パック |
| にんじん | 1/3本 |
| しょうが | 1片 |
| さやえんどう | 適宜 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 米は洗ってざるにあげ水気をきっておく。炊飯器に米、野菜生活を入れ、標準の水量まで水を足し、顆粒和風だしの素を加えて軽く混ぜ、30分程つけておく。 |
|---|---|
| 2 | 鶏肉は1㎝角に切り、しめじは石づきをとり小房に分ける。にんじんは細切り、しょうがは千切りにする。 |
| 3 | 炊く直前に(1)に(Ａ)の調味料を加えて軽く混ぜ、下ごしらえした(B)を乗せて普通に炊く。 |
| 4 | 炊き上がったら茹でた絹さやをちらす。 |
ワンポイントアドバイス
＊野菜ジュースには多種類の野菜が入っています。
＊調理時間に炊飯時間は含みません。
エネルギー
331kcal
タンパク質
8.6g
脂質
3.2g
炭水化物
66.2g
食塩相当量
1g
レシピに使われている商品
