簡単！いわしのウスター煮
材料(４人分)
| いわし | 3尾（300g） |
|---|---|
| 小麦粉 | 適量 |
| カゴメ醸熟ソースウスター | 1/2カップ |
| 水 | 1/4カップ |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| しその葉 | 5枚 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | いわしは頭と尾を切り落とし腹ワタを抜いて水洗い、水気をふく。 |
|---|---|
| 2 | 3・4等分に切り、小麦粉をまぶす。 |
| 3 | フライパンに油を熱し、いわしを両面焼き、ウスターソースと水を加えて 沸騰したら弱火で時々混ぜなから5～6分煮る。器に盛り付けて青しそを散らす。 |
ワンポイントアドバイス
＊さんまやあじでも同様に美味しく作れます。
＊魚の臭みも取れてごはんによく合うスパイシーなおかずになります。
＊煮汁にみりんや酒を加えるとまろやかになります。
エネルギー
126kcal
タンパク質
6.6g
脂質
5.9g
炭水化物
12.2g
食塩相当量
2.4g
レシピに使われている商品
