サーモンのトマトクリームパスタ

材料(3人分)
カゴメ基本のトマトソース295g | 1缶 |
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生鮭 | 2切れ |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
しめじ | 1パック |
白ワイン | 大さじ1 |
生クリーム | 1/4カップ |
オリーブ油 | 大さじ1 |
スパゲティ | 240g |
イタリアンパセリ | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | サーモンはひと口大のそぎ切りにし、塩・こしょうをする。 |
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2 | しめじは石づきを切り、小房に分ける。 |
3 | フライパンにオリーブ油を熱し、サーモンを入れて両面を焼きワインをふり、 取り出す。 |
4 | しめじを加え炒め、しんなりしたらトマトソースと(2)を加え、ひと煮立ちさせる。 |
5 | ゆでたスパゲティと生クリームを加えて、全体をあえる。 お好みでイタリアンパセリを飾る。 |
エネルギー
530kcal
タンパク質
27.9g
脂質
17.4g
炭水化物
69.3g
食塩相当量
1.3g