豚ときのこのトマト生姜焼き丼

材料(2~3人分)
豚ロース肉(薄切り) | 250g |
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しょうが | 1片 |
エリンギ | 1パック |
かいわれ菜 | 適量 |
カゴメ基本のトマトソース295g | 1缶 |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
しょうゆ | 小さじ1 |
サラダ油 | 大さじ1 |
ご飯 | 適量 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | 豚肉は4~5cm幅に切り塩・こしょうを振る。生姜はすりおろしておく。 エリンギは半分の長さにし薄切りにする。かいわれ菜は根を切る。 |
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2 | フライパンに油を熱し、豚肉を炒め色が変わったらエリンギを加え炒める。 |
3 | トマトソース・おろし生姜・水1/2カップ(100ml)加え軽く煮て、 しょうゆ・塩・こしょうで味を調える。 |
4 | ごはんを丼に盛り、(3)をかけ、かいわれ菜を飾る。 |
エネルギー
557kcal
タンパク質
25.2g
脂質
26.8g
炭水化物
56.8g
食塩相当量
1.3g