父の日 ありがとうオムライス
材料(2人分)
| 玉ねぎ | 1/4個 |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 100g |
| バター | 大さじ1 |
| カレー粉 | 小さじ1・1/2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ3~4 |
| ご飯 | 300g |
| 卵 | 4個 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ピザ用チーズ | 30g |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| カゴメトマトケチャップ | 適宜 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
| 1 | 玉ねぎは1cm角に切る。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、豚ひき肉を炒める。 |
| 3 | カレー粉、塩、こしょう、トマトケチャップを加え、からめるように炒める。 |
| 4 | 温かいご飯を加え、ほぐしながら強火で手早く炒め合わせ取り出しておく。 |
| 5 | ボウルに卵を割りほぐし、塩、こしょう、ピザ用チーズを加え混ぜる。 |
| 6 | フライパンにサラダ油(小さじ1)を熱し、卵液の半量を丸く半熟状に焼く。 |
| 7 | (3)の半量を器に盛り、(4)をのせ、トマトケチャップでお父さんの似顔絵を書く。残りも同様に作る。 |
ワンポイントアドバイス
*豚肉とチーズのスタミナ系オムライス、カレー風味で食欲もアップします。
エネルギー
688kcal
タンパク質
30.8g
脂質
33.5g
炭水化物
70.6g
食塩相当量
2.9g






