カラフル野菜のケークサレ

材料(■20㎝×8㎝×6㎝型 1本分)
野菜生活100オリジナル720ml | 100ml |
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卵 | 1個 |
オリーブ油 | 50ml |
ホットケーキミックス | 150g |
お好みの野菜 | 250g |
(南瓜・ズッキーニ | |
・パプリカ・ミニトマトなど) | |
ハム | 3枚 |
塩 | 小さじ1/2 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | 南瓜、パプリカ、ズッキーニはスライス、トマトは半分、ハムは4等分に切る。型にパラフィン紙を敷く。またはサラダ油を塗り、小麦粉(分量外)をふる。 |
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2 | ボウルに野菜生活100・卵・オリーブオイル・塩を加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて更に混ぜ、飾り用に野菜を少しづつ取り、残りの具材をすべて加えて混ぜ合わせる。 |
3 | 型に流し、具が均等になるように箸などで位置を直し、表面に野菜を飾り、180℃のオーブンで約40分焼く。 |
エネルギー
1249kcal
タンパク質
33g
脂質
65.9g
炭水化物
137.3g
食塩相当量
6.1g