ゴーヤと豚しゃぶのサラダ トマトぽん酢
材料(４人分)
| 豚肉(しゃぶしゃぶ用) | 250g |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| 酒 | 大さじ1 |
| にがうり | 1/2本 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| ぽん酢しょうゆ | 大さじ4 |
| ■お好みのサラダ野菜 | |
| 水菜 | 適量 |
| 黄パプリカ | 適量 |
| 大根 | 適量 |
| ラディッシュ | 適量 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | にがうりは縦半分に切って種とワタをとり、薄切りにする。塩（分量外）を振って 軽く塩もみし、茹でておく。残りの野菜は食べやすい大きさに切り､水に放つ。 |
|---|---|
| 2 | 鍋に水を沸騰させ､塩・酒を入れ、豚肉を一枚づつ入れ、 色が変わったらざるにあげる。 |
| 3 | トマトソースとぽん酢しょうゆを混ぜ合わせ、冷やしておく。皿に水気をきった野菜と豚肉を盛り、ソースをかける。 |
ワンポイントアドバイス
＊トマトぽん酢には、お好みでごま油少々を加えてもおいしく召し上がれます。
エネルギー
224kcal
タンパク質
14.7g
脂質
13.5g
炭水化物
11g
食塩相当量
2.2g
レシピに使われている商品
