洋風おでん

洋風おでん
洋風おでん

洋風おでん

調理時間

20分

カロリー

626kcal

塩分

5.7g

材料(4人分)

カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g 1袋
大根 200g
はんぺん 1枚
ちくわ 大1本
ロールキャベツ(冷凍) 4個
トマト 2個
ウインナーソーセージ 2本
ベーコン 2枚
アスパラガス 4本
お好みのおでん種 適量
(さつま揚げ、ごぼう天など)

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 大根は2cm厚さの輪切りにし、片面に十字の切り込みを入れ、下茹でする。
はんぺんは8等分の三角形に切る。
焼きちくわは長さを半分に切り、さらに斜め2等分に切る。
トマトはヘタを取り、浅く十字の切り込みを入れる。
2 アスパラは硬い部分を切り落とし、2等分にする。
ベーコンは長さを半分に切り、アスパラを2本ずつ巻き、爪楊枝でとめる。
3 甘熟トマト鍋スープをよく振ってから鍋に入れ沸騰させる。
4 トマト・アスパラベーコン以外のおでんの種を加え、弱火で材料が柔らかくなるまで30分以上煮込む。
残りの種を加え、更に10分程度煮る。

ワンポイントアドバイス

*トマトの旨みが、おでん種を引き立て、いつもと違う洋風の仕上がりをお楽しみ頂けます。

*具材は他にもお好みの練り物や、ゆで卵・白滝など加えても美味しいです。

エネルギー

626kcal

タンパク質

36.2g

脂質

34.5g

炭水化物

42.8g

食塩相当量

5.7g

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