ケチャップで簡単！麻婆豆腐
材料(３～４人分)
| 絹ごし豆腐 | 1丁(300g) |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 150g |
| おろししょうが(チューブ入り) | 大さじ1/2 |
| おろしにんにく(チューブ入り) | 小さじ1 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ8 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| ラー油 | 適量 |
| 長ねぎ(みじん切り) | 10㎝分 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 豆腐は1.5cm角に切る。 |
|---|---|
| 2 | フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、色が変わったらしょうが、にんにくを加えて炒める。香りが出たら、トマトケチャップ、しょうゆ、水（1/2カップ）を加えて煮立てる。豆腐を加えて少し煮詰める。 |
| 3 | 皿に盛り、仕上げにねぎ、ラー油をかける。 |
ワンポイントアドバイス
＊ラー油やねぎは仕上げにかけるので、お子様のいる家庭でも取り分けてお楽しみいただけます。
エネルギー
237kcal
タンパク質
13.3g
脂質
15.1g
炭水化物
14.8g
食塩相当量
2.3g
レシピに使われている商品
