なすとベーコンのトマトスパゲティ

材料(3人分)
スパゲティ | 240g |
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なす | 3本(270g) |
ベーコン | 2枚 |
カゴメ基本のトマトソース295g | 1缶 |
オリーブ油 | 大さじ2 |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | なすはヘタを取り、ところどころ縦に皮をむいて輪切りにする。 ベーコンは8mm幅の細切りにする。 |
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2 | フライパンにオリーブ油を熱し、なすを両面焼く。ベーコンを加えて炒め、基本のトマトソースを加えてひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味をととのえる。 |
3 | 塩(分量外)を加えた湯でスパゲティを茹で、②と和え、皿に盛る。 |
ワンポイントアドバイス
*ベーコンの代わりに、ツナ缶やソーセージもおすすめです。
*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでます。
エネルギー
471kcal
タンパク質
14.3g
脂質
16.6g
炭水化物
70.5g
食塩相当量
2.2g