フローズントマトとモッツァレラチーズの冷製トマトスパゲティ(浜内千波先生監修)

材料(3人分)
カゴメアンナマンマトマト&バジル330g | 1瓶 |
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モッツァレラチーズ | 1個 |
ミニトマト | 1パック |
バジル | 適宜 |
スパゲティ 細め | 240g |
オリーブ油 | 適宜 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | ミニトマトはヘタをとり洗って、水気をふいて、冷凍庫で凍らせる。 |
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2 | アンナマンマトマト&バジルは冷蔵庫で冷やしておく。モッツァレラチーズは、1.5cm程度の角切りにする。凍ったミニトマトは、冷水に2~3秒放ち、皮をむく。 |
3 | 沸騰した湯に塩(分量外)を加え、スパゲティを表示の時間茹で、ザルにあけ、氷水で冷し水気を切る。 |
4 | ボウルに①②③を入れて冷やしたパスタソースで全体を和える。 器に盛り、バジルをちらし、お好みでオリーブオイルをかける。 |
ワンポイントアドバイス
*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
エネルギー
418kcal
タンパク質
17g
脂質
12.1g
炭水化物
63.4g
食塩相当量
1.3g