愛菜トマト鍋（浜内千波先生監修）
材料(４人分)
| キャベツ | 1/4個 |
|---|---|
| ブロッコリー | 1/2株 |
| ミニトマト | 8個 |
| しめじ | 1パック |
| にんじん | 中1/2本 |
| ウインナーソーセージ | 6本 |
| カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g | 1袋 |
| ■お楽しみきんちゃく 12個分 | |
| 油揚げ | 6枚 |
| 鶏ひき肉 | 300g |
| 卵 | 1個 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 切りもち | 2きれ |
| ピザ用チーズ | 80g |
| 野菜（A） | 250g |
| (れんこん・ごぼう・パプリカ・万能ねぎ・ほうれん草など) |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 野菜（A)はすべて細かく刻み、切りもちは6等分にし、卵は溶いておく。 ※れんこん・ごぼうは電子レンジで加熱する。（目安＝100ｇを500ｗで2分） |
|---|---|
| 2 | ボウルに鶏ひき肉、野菜（A）、卵、片栗粉、ピザ用チーズを入れよく混ぜ合わせ、油あげ（半分に切り、切り口を開く）にもちと一緒につめ、楊枝で口をとめる。 |
| 3 | 甘熟トマト鍋スープを鍋に入れ沸騰させ、②のきんちゃくを約15分煮る。 |
| 4 | 一口大に切ったキャベツ、小房に分けたじめじ・ブロッコリー、花形に型抜きしたにんじん、ハート型のウィンナー（1本を斜め半分に切り、ハート型になるように切り口を合わせ、短く折ったパスタで固定する）、ミニトマトを加え、約10分加熱する。 |
エネルギー
677kcal
タンパク質
39.5g
脂質
40.6g
炭水化物
47.3g
食塩相当量
3.3g
レシピに使われている商品
