母の日 鶏肉のトマト煮
材料(３人分)
| カゴメ鶏肉のトマト煮用ソース | 1袋 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 1枚(250g) |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ピーマン | 中2個(60g) |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| ご飯 | 300～450g |
| ハム | 4～6枚 |
| カゴメ洗わないで使えるベビーリーフ | 適宜 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ピーマンは乱切りにする。鶏肉は3～4cmの一口大に切り、塩・こしょうする。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉の両面にしっかりと焼き色がつくまで焼く。 |
| 3 | 余分な油は、キッチンペーパーなどでふき取る。ピーマンを加えて軽く炒め、鶏肉のトマト煮用ソースを加える。 |
| 4 | 時々混ぜながら約５分煮込む。 |
| 5 | ハムは半分に折り、折り目側に3～5mm間隔で切れ込みを入れる。 |
| 6 | 端から巻き、もう1枚重ねて巻き、花形にし、人数分作る。（巻き終わりが止まらない場合は、短く折ったパスタで止める。）器に(3)を盛り、ご飯、ハム、ベビーリーフを添える。 |
エネルギー
503kcal
タンパク質
24.7g
脂質
21.9g
炭水化物
54.8g
食塩相当量
1.9g
レシピに使われている商品
