野菜たっぷりトマトスパゲティ（浜内千波先生監修）
材料(３人分)
| スパゲティ | 240g |
|---|---|
| なす | 2本（180g） |
| 赤パプリカ | 1個（150g） |
| オクラ | 1袋（70g） |
| ウインナーソーセージ | 3本（60g） |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| カゴメアンナマンマトマト＆ｶﾞｰﾘｯｸ330ｇ | 1瓶 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 黒こしょう | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | なすは短冊（長さを半分にした後、縦半分にし、2～3mm厚さ）、パプリカは三角形（縦に8等分し、1切れを斜め半分）に切り、オクラはガクをとる。ウィンナーは斜め3mm厚さに切る。 |
|---|---|
| 2 | スパゲティは塩（分量外）を加えた湯で茹で、ゆで上がる1分前にオクラを加え、一緒にゆでる。 |
| 3 | フライパンにオリーブ油を熱し、なす、ウィンナー、パプリカを加え、しんなりするまで炒める。 アンナマンマトマト＆ガーリックを加え、塩・こしょうで味をととのえる。 |
| 4 | ②のスパゲティ、オクラを加え炒め合わせ、盛り付け、黒こしょうをふる。 |
ワンポイントアドバイス
＊パスタは２リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
エネルギー
506kcal
タンパク質
15.9g
脂質
17g
炭水化物
78g
食塩相当量
3.3g
レシピに使われている商品
