仕上げソースで化ける！激うまソース焼きそば
材料(２人分)
| 焼きそば用蒸し中華麺 | 2玉 |
|---|---|
| 豚ばら肉(薄切り) | 100g |
| にんじん | 20g |
| 玉ねぎ | 60g |
| キャベツ | 200g |
| カゴメ醸熟ソースウスター | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ＜仕上げソース＞ | |
| カゴメ醸熟ソースウスター | 大さじ3 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 豚肉は3～4cmの長さに切る。にんじん、玉ねぎは細切り、キャベツは2cm程度の角切りにする。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにサラダ油を熱し、焼きそば用蒸し中華麺を入れ、両面に焼き色をつける。 麺の上にウスターソース大さじ2を回しかけ、麺をほぐしながら水分を飛ばすようにしっかりと焼く。 香ばしく焼けたら取り出しておく。 |
| 3 | 同じフライパンで豚肉、にんじん、玉ねぎ、キャベツの順に炒め、しんなりとしてきたら、②の麺を加え、全体を炒め合わせる。 |
| 4 | 火を止める直前に、＜仕上げソース＞を回しかけ、さっと混ぜたらできあがり。 |
ワンポイントアドバイス
＊ポイントは、火を止める直前に入れる「仕上げソース」！焼きそばにスパイスをきかせた奥深い味わいと豊かな香りをまとわせます。
＊お好みで青のりやかつお節を散らしてお召し上がりください。
エネルギー
560kcal
タンパク質
16.5g
脂質
26.5g
炭水化物
73.1g
食塩相当量
3.8g
レシピに使われている商品
