イースターハンバーグ
材料(４人分)
| ■ハンバーグ | |
|---|---|
| 合いびき肉 | 300g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| パン粉 | 1/3カップ |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 卵 | 1個 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| ■ソース | |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ3 |
| カゴメ醸熟ソースウスター | 大さじ１・1/2 |
| 水 | 大さじ3 |
| バター | 10g |
| ■デコレーション | |
| ゆで卵 | 4個 |
| にんじん(ゆでたもの) | 適量 |
| スライスチーズ | 適量 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ハンバーグを作る。玉ねぎはみじん切りにし、パン粉は牛乳と合わせしとらせる。 |
|---|---|
| 2 | ハンバーグの材料をボウルに入れてよく練り、4等分にし、小判型に成形する。 |
| 3 | フライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグを入れ両面に焼き（片面2分ずつ）、 |
| 4 | ふたをして、弱火で7～8分煮込む。 |
| 5 | ソースの材料を加え混ぜ合わせ、ソースにツヤが出るまで煮詰め、ソースをハンバーグにからめ、皿に盛る。 |
| 6 | 半分に切った茹で卵でうさぎの耳、型抜きしたスライスチーズでうさぎの顔をデコレーションし、茹でたにんじんやブロッコリーを盛り付ける。 |
ワンポイントアドバイス
＊イースターに楽しめるうさぎのハンバーグ。
エネルギー
330kcal
タンパク質
19g
脂質
22.5g
炭水化物
12.5g
食塩相当量
2.2g
