カキと秋野菜のぎゅうぎゅう焼き
材料(1台分※30cm角天板)
カキ(むき身) | 200g |
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じゃがいも | 2個 |
玉ねぎ | 1個 |
にんじん | 1本 |
れんこん | 1節 |
ブロッコリー | 1株 |
カゴメ キッズチェリー(ミニトマト) | 1パック |
溶けるスライスチーズ | 4枚 |
【A】 | |
カゴメトマトケチャップ | 大さじ4 |
カゴメ醸熟ソースウスター | 大さじ2 |
オリーブ油 | 大さじ2 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | じゃがいもは2㎝角、玉ねぎは1㎝厚さのくし形切り、にんじん、れんこんは5㎜厚さの半月切りにする。カキは塩水で洗って水気を切る。ブロッコリーは小房に分け下ゆでする。 |
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2 | 【A】の材料を混ぜ合わせ、(1)の具材(ブロッコリー以外)を加え和える。 |
3 | 天板にオーブンペーパーを敷き、(2)を入れて平らに広げ、180℃に予熱したオーブンで40分焼く。 |
4 | 一度取り出し、ブロッコリー、キッズチェリーを加え、スライスチーズをのせ、チーズと溶けるまで、再び5分焼く。 |
エネルギー
280kcal
タンパク質
13g
脂質
12.1g
炭水化物
38.1g
食塩相当量
2.5g