ベビーリーフの翡翠水餃子
材料(４人分)
| ぎょうざの皮 | 24枚 |
|---|---|
| ＜餡＞ | |
| 鶏ひき肉 | 150g |
| カゴメ洗わないで使えるベビーリーフ | 2袋 |
| 長ねぎ | 10 cm |
| しその葉 | 5 枚 |
| しょうゆ | 大さじ0.5 |
| ごま油 | 大さじ0.5 |
| ＜タレ＞ | |
| ぽん酢しょうゆ | 適量 |
| ラー油 | 適量 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ベビーリーフ、長ねぎ、しその葉はみじん切りにする。 |
|---|---|
| 2 | ボウルにひき肉、しょうゆ、ごま油を入れ、粘りが出るまで混ぜたら、(1)を加えてさらに混ぜる。 |
| 3 | (2)の餡を餃子の皮で包む。 |
| 4 | 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら餃子を入れて3分ほどゆで、浮き上がってきたらザルにとる。ぽん酢とラー油を合わせたタレを添える。 |
ワンポイントアドバイス
＊ベビーリーフのグリーンがうっすらと透ける水餃子。
＊鶏ひき肉をベースにベビーリーフをたっぷりと加えているので、あっさりと軽い仕上がり。
エネルギー
198kcal
タンパク質
11.1g
脂質
7.6g
炭水化物
22.5g
食塩相当量
0.9g
レシピに使われている商品
