秋鮭ときのこのトマトクリームペンネ（ロカボメニュー）
材料(１人分)
| カゴメアンナマンマ濃厚トマトクリーム | 120g |
|---|---|
| ペンネ | 30g |
| 生鮭 | 1切れ |
| エリンギ | 1/2パック |
| しめじ | 1/2パック |
| オリーブ油 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 生鮭は骨と皮を取り、一口大に切る。 |
|---|---|
| 2 | エリンギはペンネと同じくらいの大きさに切り、しめじは小房に分ける。 |
| 3 | フライパンにオリーブ油を熱し、鮭を入れて両面焼き、きのこを加え炒め、アンナマンマ濃厚トマトクリームを加えてひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調える。 |
| 4 | ペンネは塩（分量外）を加えた湯で茹で、(2)とあえる。 |
ワンポイントアドバイス
＊パスタは２リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
エネルギー
399kcal
タンパク質
31.2g
脂質
14.4g
炭水化物
39.5g
食塩相当量
2.9g
